スタバの定番4選ドリンク＜カフェモカ＞

皆さんこんにちは　かっしーです

今回はスタバのドリンクの中で人気の高いカフェモカをご紹介します

①そもそもカフェモカってどんなドリンク？

カフェモカとは

エスプレッソとモカシロップ（チョコレートシロップ）を混ぜ高温の蒸気で温めたスチームミルクを注ぎその上にホイップクリームを乗せたドリンクです

（※アイスにはホイップクリームは乗っていません）

簡単に説明すると

• エスプレッソ
• モカシロップ（チョコレートシロップ）
• スチームミルク
• ホイップクリーム（ホットのみ）

で作られたドリンクです

②エスプレッソって何？

先にエスプレッソの説明をします

エスプレッソの定義は

新鮮な7~8gの極細挽きのコーヒー豆を使用し、9気圧の圧力をかけて90度の熱湯20~30ccを20~30秒で抽出した液体です

なんて難しく言われていますが簡単に説明すれば

エスプレッソはコーヒー豆を短時間で高温、高圧で抽出した少量のコーヒーです

また、ここで少しスタバにあるコーヒーの種類を用いて説明しますが

スタバのコーヒーは

・ドリップコーヒー（お湯でじっくり抽出）

・コールドブリューコーヒー（水でじっくり抽出）

・エスプレッソ（お湯＋高圧で一気に抽出）

の3種類ありますがこの中でエスプレッソはどのコーヒーよりもコクが深く、香りが豊かです

③カフェモカの由来は何か？

 カフェモカの由来は

チョコレートの様な風味とフルーティーな酸味が特徴であるモカコーヒーを真似するために普通のコーヒーにチョコレートを加えたことからカフェモカが生まれたという説があります

ここで簡単に説明するとモカコーヒーとは

コーヒーの歴史が長く何世紀にも渡ってコーヒーを出荷するために利用されたイエメンの港の名前が「モカ」という名前なので

その港で出荷される様々なコーヒーを「モカコーヒー」とブランド化されたそうです

④チョコレートとエスプレッソが贅沢なほろ苦さを体現

どのコーヒーよりもコクが深く、香りが豊かなエスプレッソと味に深みがあるチョコレートはとても相性がいいです

似た様なドリンクにココアがありますがカフェモカとココアの大きな違いはエスプレッソがあるかないかです

ココアにはチョコレートとミルクを混ぜたドリンクでエスプレッソは入ってはいません

なので、カフェモカはココアより苦味のある大人でビターな味のドリンクなので自分が働かせていただいている店舗でも注文される方は多いです

④値段とカロリーは？

【ホット】

	ショート（S）	トール（T）	グランデ（G）	ベンティ（V）
値段（税込）	432円	475円	518円	561円
ミルク	265	391	503	604
低脂肪乳	239	350	452	542
無脂肪乳	213	310	401	481
豆乳（ソイ）	261	385	495	594

【アイス】

	ショート（S）	トール（T）	グランデ（G）	ベンティ（V）
値段（税込）	432円	475円	518円	561円
ミルク	182	243	319	365
低脂肪乳	164	223	294	342
無脂肪乳	147	203	269	320
豆乳（ソイ）	179	240	315	362

 

 

⑥カフェインは入っているのか？

カフェインは入っています

よくエスプレッソは短時間で一気に豆を圧縮して絞りだすためカフェインが多く含まれていると思われがちですが逆です

エスプレッソにはカフェインがほとんど含まれていません

ですが、お腹にお子さんを抱えている妊婦の方やカフェインを取りたくない方は50円追加でディカフェ（ノンカフェイン）にすることが可能なので

店員さんには　「カプチーノのディカフェで」　と注文すれば大丈夫です

⑦おすすめの飲み方、カスタマイズは何か？

個人的におすすめのカスタマイズは

ライトシロップ（シロップ半分）無料

エスプレッソ追加　（1ショット追加）＋50円

チョコレートソース追加　無料

ダークパウダー追加　無料

です！

こちらのドリンクはモカシロップが多く入っており甘い飲み物が好きでない方は絶対にライトシロップ（シロップ半分）にするべきです

また、エスプレッソを追加することで味の苦味と深みが増すのでおすすめします！

ホイップクリームの上にチョコレートソースとダークパウダーを掛けることでホイップクリームと一緒に食べることができデザート感覚で楽しめるドリンクになります！